Ciasto czekoladowe z jabłkami (bez mąki)
Składniki:
- 3 szt. jabłek
200 g czekolady
160 ml śmietany
3 szt. jajek
5-6 łyżek mąki ziemniaczanej
3 łyżki miodu
80-100 g orzechów włoskich/pekan
1 łyżka cukru brązowego
do smaku sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.47 (189 ocen)
Ciasto czekoladowe z jabłkami (bez mąki) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Formę o średnicy 24 cm posmaruj masłem, a dno wyściel papierem do pieczenia.
- 2. Obierz jabłka i pokrój w kostkę. Skrop sokiem z cytryny. Odstaw. Rozdrobnij orzechy (ja użyłam włoskich).
- 3. Doprowadź do gotowania śmietankę i zdejmij z ognia. Wsyp kostki czekolady i odstaw na 2-3 minuty. Wymieszaj dokładnie na jednolitą masę.
- 4. Do utworzonej masy czekoladowej dodaj żółtka. Dodawaj po jednym żółtku, ciągle mieszając. Dodaj miód, mąkę ziemniaczaną i wymieszaj dokładnie.
- 5. Zmiksuj białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Powoli dodaj do masy czekoladowej.
- 6. Wyłóż ciasto do formy. Na wierzch wyłóż jabłka, posyp orzechami i cukrem brązowym. Piecz w 175 stopniach przez ok. 40-45 minut.
- 7. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Udekoruj cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe bez mąki z truskawkami
Ciasto jest mocno czekoladowe, ale nie za słodkie. Przypomina to minimalnie brownie. Jeśli nie wiecie jakie ciasto przygotować dla bezglutenowców, to to jest właśnie to ciasto. ;) Charakterystyczne jest dla tego ciasta to, że zapada się po wystygnięciu. Nie musicie się nawet stresować o zakalca.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze