ciasto czekoladowe z chałwą

4.5 (186 ocen)

  • 4 godz.

Przepis ten otrzymałam wiele lat temu ale wykonałam go dopiero niedawno i okazało się rewelacją dlatego polecam. W moim domu zrobiło furorę - nadaje się nie tylko na niedzielę ale i na wykwintne uroczystości.

  • 4 godz.

Składniki:

  • 2 CIEMNE BISZKOPTY KAŻDY Z:
    6 jaj
    1 szkl mąki krupczatki
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki cukru
    2 łyżki kakao
    1 łyżka octu
    blacha 24/40
    KREM I Z CHAŁWĄ
    1 szkl mleka
    20-30 dag chałwy waniliowej
    1 kostka masła
    1 cukier waniliowy
    4 żółtka
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    KREM II CZEKOLADOWY
    5jaj
    1 szkl cukru
    10 dag kakao
    1 gorzka czekolada
    1 kostka masła
    gotowe bezy - 20-30 dag
    polewa czekoladowa według uznania
Wystaw ocenę:

4.5 (186 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Ciasto czekoladowe z chałwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. BISZKOPT:
    Ubić pianę z z białek, dodać cukier i nadal miksować. Masa powinna być lśniąca i sztywna. żółtka ocet i proszek do pieczenia wymieszać w innej misce i dodać do ubitej piany. Na koniec dodać kakao i mąkę i delikatnie wymieszać. Wylać na blachę( 24/40) i piec 30-40 min w temp 170-180 stopni.
    upiec dwa takie same biszkopty
  • 2. KREM I Z CHAŁWĄ
    1/ 2 szkl.mleka, żółtka i mąkę zmiksować. 1/2 szkl. mleka i cukier waniliowy zagotować. Następnie do gotującego mleka wlewać powoli zmiksowane żółtka z mąką ciągle mieszając na wolnym ogniu. ugotowany budyń zestawić z ognia i wkruszyć do niego chałwę i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. pozostawić do ostudzenia.
    Masło utrzeć na puszystą masę i dodawać po łyżce budyniu
  • 3. KREM II Z CZEKOLADĄ
    Jaja ubić z cukrem na parze, dodać 10 dag kakao i gorzką czekoladę. ostudzić.
    Masło utrzeć na puszystą masę następnie dodawać po 1 łyżce ostygniętą masę
  • 4. BISZKOPT+ MASA Z CHAŁWĄ+ BEZY+ MASA CZEKOLADOWA+ BISZKOPT + POLEWA

Porady

CIASTO JEST BARDZO DOBRE ALE SŁODKIE WIĘC NALEŻY OGRANICZYĆ ILOŚĆ CUKRU DO MINIMUM.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować