Ciasto czekoladowe z białą pierzynką oraz owocami sezonowymi
Lekkie ciasto czekoladowe , biała pianka i owoce sezonowe czyli połączenie godne chwili zapomnienia .
Składniki:
- ciasto :
-30 g gorzkiej czekolady minimum 70 % kakao
- 40 g czekolady mlecznej
- 1 łyżka kakao
-30 g masła
-2 łyżki mleka
-150 g cukinii
- 2 żółtka
- 3 białka
- 40 g miodu / cukru
- 50 g mąki ( u mnie ryżowa )
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki sodu oczyszczonej
- 1/2 - 1 łyżeczka aromatu waniliowego
Biała pierzynka :
- 150 ml śmietany kremówki
- 170 ml jogurtu naturalnego
- 3-4 łyżki cukru pudru / miodu
- 3 łyżeczki żelatyny + 60 ml wody
Owoce i żel do owoców :
- czerwony agrest
- biała , czarna i czerwona porzeczka
- banan
- mango
- maliny
- 4 łyżeczki żelatyny + 80 ml wody
- 4 łyżki wody
- 3 łyżki cukru / miodu
0 (0 ocen)
Ciasto czekoladowe z białą pierzynką oraz owocami sezonowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto :
Czekoladę ścieramy i rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej . Dodajemy mleko i kakao .
Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach .
Żółtka ucieramy z miodem / cukrem .
Utarte żółtka mieszamy z czekoladą , startą cukinią i przesianą mąką z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną .
W osobnej misce ubijamy białka i delikatnie łączymy z pozostałymi składnikami .
Wylewamy do tortownicy i pieczemy 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni .
Wyjmujemy , studzimy 5-10 minut , odrywamy od papieru i ponownie umieszczamy w tortownicy .
ŻEL DO OWOCÓW :
Żelatynę moczymy w wodzie( 10 minut ), w gorącej wodzie rozpuszczamy cukier .
Żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofali i dodajemy do wody z cukrem .
Studzimy i odstawiamy aż będzie delikatnie tężało .
BIAŁA PIERZYNKA :
Żelatynę moczymy w wodzie (10 minut ).
Śmietanę ubijamy z miodem/cukrem .
Żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofali , studzimy .
Ubitą śmietanę łączymy z jogurtem i żelatyną miksując przez chwile .
Dekorujemy spód i wstawiamy na 10 minut do lodówki .
Wyjmujemy , dekorujemy owocami i polewamy żelem .
Wkładamy do lodówki na 2 godziny .
Smacznego ! :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze