Ciasto czekoladowo - wiśniowe
Moja ulubiona kombinacja smaków - czekolada, wiśnie i bita śmietana. Polecam!
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
100 g czekolady
3 łyżki wódki
100 g posiekanych orzechów włoskich
100 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa I:
1 słoik wiśni
1 budyń waniliowy
3 łyżki cukru
0,5 opakowania galaretki wiśniowej
Masa II:
600 ml śmietany 30%
100 g cukru pudru
3 śmietan- fixy
Dodatkowo:
50 g gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Ciasto czekoladowo - wiśniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: żółtka ubić z polową cukru do białości, dodać roztopioną letnią czekoladę i wódkę. Zmiksować. Wsypać orzechy,mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubić, dodać resztę cukru. Ubijać, aż piana będzie szklista i dodać do masy. Przelać do prostokątnej wyłożonej papierem blaszki. Piec ok. 40 min. w temp. 200 °C.
- 2. Masa I: odcedzić wiśnie, sok zlaći uzupełnić wodą, aby powstało 0,5 l płynu. Odlać 0,5 szklanki i rozmieszać w niej budyń. Resztę zagotować z cukrem i ugotować budyń. Połączyć z galaretką i wiśniami.
- 3. Masa II: Śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan- fixami.
- 4. Na biszkopt wylać lekko ciepłą masę I, poczekać aż zastygnie. Wyłożyć masę II, posypać posiekaną gorzką czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze