Ciasto czekoladowo - cytrusowe

Ciasto czekoladowo - cytrusowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na spód wafle drobno pokruszyć.
• 2. Następnie w garnku rozpuścić masło, dodać miód i kokos - smażyć 2 - 3 min, mieszając.
• 3. Do garnka dołożyć przygotowany łom waflowy i wymieszać. Masą wylepić blachę (24 x 42) wyścieloną papierem do pieczenia, mocno docisnąć dłonią i włożyć do lodówki do zestalenia.
• 4. Na masę czekoladową żelatynę zalać wodą. Gdy napęcznieje, podgrzać do momentu rozpuszczenia. Lekko ostudzić. Oba opakowania kremu ubić z mlekiem. Dodać przygotowaną żelatynę - zmiksować. Masę wyłożyć na spód waflowo - kokosowy. Ponownie włożyć do lodówki.
• 5. Na masę cytrusową owoce dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem, Wytrzeć i pokroić na małe kawałki (nie obrane ze skórki).
• 6. Całość zblendować.
• 7. Żelatynę namoczyć w wodzie. Gdy napęcznieje, podgrzewać, aż się rozpuści. Lekko wystudzić. Oba opakowania bitej śmietany ubić z mlekiem. Dodać przygotowane owoce oraz miód - delikatnie wymieszać. Następnie wlać żelatynę i ponownie wymieszać. Masę wyłożyć na krem czekoladowy. Ciasto ponownie umieścić w lodówce.
• 8. Galaretkę rozpuścić we wrzątku. Tężejącą wylać na wierzch ciasta. Włożyć do lodówki, by całkowicie stężała.
  Ciasto przechowywać w lodówce.