Ciasto "cynamonka"

Ciasto "cynamonka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże i cukier wymieszać z wodą, dodać łyżkę mąki i poczekać aż zaczną rosnąć. Margarynę rozetrzeć w dłoniach z mąką, dodać drożdże, jajko i cukier waniliowy. Zagnieść ciasto i na godzinę włożyć do lodówki.
• 2. Ciasto podzielić na pól. Jedną część rozwałkować na wielkość formy, dodając centymetr na wyłożenie boków formy.
• 3. Składniki masy cynamonowej wymieszać w misce łyżeczką. Drugą część ciasta rozwałkować na prostokąt o grubości 2-3 milimetry. Wyłożyć i rozsmarować masę cynamonową i zwinąć roladę.
• 4. Pokroić na 25 kawałków.
• 5. W między czasie ugotować budyń, dodając łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Gorący wyłożyć na ciasto w formie.
• 6. Na gorący budyń ułożyć roladki. Poczekać 10 minut i wstawić do piekarnika z temp. 180 stopni i piec na złoty kolor ok. 35 minut. Po wystygnięciu polukrować lub posypać cukrem pudrem.