Ciasto cukiniowe z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię myjemy, ścieramy na tarce razem ze skórką, osączamy z nadmiaru soku.
Masło ucieramy z cukrem, dodajemy po 1 jajku, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier cynamonowy, wiórki kokosowe oraz cukinię – mieszamy łyżką, na końcu dodajemy jagody, delikatnie mieszamy. Przekładamy do formy o wymiarach 24x12 cm wyłożonej pergaminem, pieczemy ok. 50-60 min w 180 stopniach.
Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Uwaga: składniki do przygotowania ciasta powinny mieć temperaturę pokojową.
Komentarze