Ciasto cukiniowe z kremem malinowym
- 30 min
Składniki:
- malinowy krem
250 g serka mascarpone
100g cukru pudru
garść malin
ciasto:
2 jaja
200 g cukru
150 ml oleju roślinnego
200 g miąższu z cukinii
50 g posiekanych orzechów włoskich
75 g pokrojonych drobno malin
50 g wiórków kokosowych
200 g mąki
4 czubate łyżki stołowe kakao
po 1 łyżeczce sody i soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto cukiniowe z kremem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Krem: utrzyj serek z cukrem i malinami na gładką masę, odstaw do lodówki
- 2. Ciasto: Jajka ubij z cukrem (tak długo aż masa będzie puszysta i jednolita). Następnie cienkim strumieniem dodaj olej
- 3. Do jajecznej masy dodaj cukinię, maliny, orzechy, wiórki kokosowe, i ostrożnie wymieszaj
- 4. Przesiej mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól, połącz wszytskie składniki, ale staraj się żeby masa nie straciła leciutkiej puszystości.
- 5. Wlej ciasto do wysmarowanej olejem i oprószonej mąką tortownicy o średnicy 21 cm
- 6. Piecz przez godzinę w 160 stopniach w opcji termo-obieg. Najlepiej po 50 minutach sprawdź patyczkiem czy ciasto wyschło
-
7.
Kiedy ciasto wystygnie, przekrój je w poprzek na pół przełóż kremem, i posmaruj z wierzchu
- 8. Gotowe ciasto udekoruj.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CIASTO CUKINIOWE Z KREMEM ANANASOWYM
Ucierane ciasto cukiniowe ( przypominające tak lubiane przez Was ciasto marchewkowe ) przełożone lekkim kremem budyniowym jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki. Smakuje fenomenalnie i jest bardzo szybkie do zrobienia! Ja przygotowalam je w formie z kominem, Wy śmiało możecie zrobić w klasycznej...
Ciasto z galaretką malinową i kremem malinowym
W sezonie malinowym, grzechem by było nie zrobić ciasta z ich wykorzystaniem. A, że w moim ogrodzie w tym roku mam ich wyjątkowo dużo postanowiłam je wykorzystać w maksymalny sposób. Krem i środek składa się z malin łączy je dżem malinowy i puszysty biszkopt. Kolejny grzech to nie zjeść choć kawałka
Komentarze