Ciasto 3 kolory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie biszkoptu: Białka ubić na sztywno,dodać cukier i żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao, dodać do masy jajeczno-cukrowej i delikatne wymieszać. Wylać na blachę o wymiarach 24x24. Piec ok.25 minut w temp.180 s C. Wystudzić.
Wykonanie masy różowej: Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wrzącej wody. Odstawić do lekkiego stężenia. Śmietanę ubić na sztywno,dodać galaretkę i wymieszać na najmniejszych obrotach miksera. Wylać na biszkopt.
Wiórka kokosowe zrumienić na patelni do złotego koloru.
Masę zieloną wykonać tak samo jak różową i wylać na masę zielona. Wyrównać i posypać wiórkami kokosowymi. Schłodzić przed podaniem.
Komentarze