Chłopska papryka
Danie najlepiej smakuje z sosem czosnkowy (wymieszać majonez z gęstym jogurtem i rozgniecionym czosnkiem, doprawić solą i pieprzem).
Składniki:
- 6 papryk
500g mięsa mielonego
500 g kiełbasy śląskiej
1,5 szkl ryżu
sól, pieprz
Chłopska papryka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryki umyć, odciąć góry, wydrążyć środki. Ryż zalać 3 szklankami wody i ugotować. Kiełbasę pokroić w kostkę, zesmażyć.
Paprykę posypać od środka solą. Zimny ryż wymieszać z mięsem mielonym, kiełbasą wraz z wytopionym tłuszczem i przyprawami. Gotowy farsz nakładać do papryk, przykryć kapeluszami. Wstawić do nagrzanego do 180 st C pieca i zapiekać ok 30 min,
Komentarze