Chłodnik ogórkowo-pomidorowy z dodatkiem czosnku i rzodkiewki
- 25 min
Składniki:
- 0,7 l zsiadłego mleka
2 duże świeże ogórki
3 dojrzałe duże pomidory
6 rzodkiewek
1 cebula
100 ml śmietany 18%
koperek
3 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
jajka ugotowane na twardo
.
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
ZupyChłodnik ogórkowo-pomidorowy z dodatkiem czosnku i rzodkiewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory sparzyć,obrać ze skórki.
...Ogórki obrać,opłukać.Jednego zmiksować razem z pomidorami.
...Rzodkiewki oraz drugiego ogórka zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
...Cebulę obrać,drobno pokroić.
...Mleko wymieszać ze śmietaną,połączyć z zmiksowanym przecierem,ogórkami,rzodkiewkami,cebulą,drobno posiekanym czosnkiem i koperkiem.Doprawić do smaku i pozostwić na kilka godzin w chłodnym miejscu.
...Przed podaniem udekorować i podać z jajkiem.
.
Porady
Zsiadłe mleko możemy zastąpić jogurtem naturalnym, kefirem lub maślanką
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze