Chłodnik na letnie upały - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Barszcz instant zalewamy wrzącą wodą, odstawiamy do ostygnięcia. W tym samym czasie gotujemy jajka na twardo.
Kroimy rzodkiewki, ogórka, koperek cebulkę.
2.Ostudzony barszcz wlewamy do jogurtu, dokładnie mieszamy.
Dodajemy skrojone wcześniej warzywa.
Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Podajemy z ugotowanymi jajami.
Porady
Do chłodnika możemy dodać ser feta, wtedy należy mniej dosolić zupę. Będzie bardziej sycąca.
Komentarze