Chłodnik z pomidorów
- Łatwy
Składniki:
- - pomidory (mocno dojrzałe): 6 sztuk
- papryka czerwona: 1 sztuka
- razowa bułka: 1 sztuka
- czerwony ocet winny: 2 łyżki
- sól: 0.5 łyżeczki
- pieprz: 0.5 łyżeczki
- bulion drobiowy (świeżo ugotowany): 1 litr
- oliwa: 3 łyżki
- natka pietruszki: 0.5 pęczka
Chłodnik z pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory obrać ze skórki i usunąć pestki. Bułkę bez skórki pokruszyć do bulionu,dodać pokrojone pomidory (trochę zostawić do dekoracji), paprykę .Wlać oliwę zmiksować doprawić do smaku solą,pieprzem i octem.Zupę schłodzić w lodówce.Porcje na talerzu udekorować pokrojonym pomidorem i natką pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze