Chlebek ciabatta z oliwkami
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo szybki i łatwy do wykanania chlebek - nawet dla laików :)
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ciepła woda: 200 mililitrów
- świeże drożdże: 12 gramów
- cukier: 1 łyżeczka
- mąka typ 500-550: 300 gramów
- sól: 0.25 łyżeczki
- oliwki bez pestki: 10 sztuk
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Chlebek ciabatta z oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozprowadź drożdże z cukrem i odrobiną ciepłej wody. W misce miksera umieść mąkę i sól, dodaj drożdże i część wody. Wyrabiaj ciasto dolewając stopniowo wodę – ciasto ma być dość gęste, ale gładkie. Oliwki pokrój na plasterki. Dodaj je do gotowego ciasta i lekko wymieszaj łyżką. Odstaw chlebek na około pół godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie ponownie go zagnieć podsypując trochę mąką, uformuj bochenek i ułóż go na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia. Oprósz lekko mąką, przykryj ściereczką i ponownie odstaw na około pół godziny. W tym czasie nagrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz chlebek około 30 minut (do zrumienienia). Po upieczeniu odstaw do przestudzenia.
Więcej na moim blogu - wypiekibeaty.wordpress.com
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OliwkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PiknikPodobne przepisy
Komentarze