Chlebowe gniazdka

Chlebowe gniazdka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąki przesiać i połączyć z drożdżami, solą i cukrem, dodać podgrzane mleko i wymieszać, odstawić na kilka minut, następnie dodać olej, jajko i jogurt. Najlepiej przy pomocy robota wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
  Jajka gotować 5 minut i obrać z nich skorupki. Ciasto po wyrośnięciu wyłożyć na podsypany mąką blat, podzielić na 8 części i utoczyć z nich cienkie wałeczki, następnie z wałeczków uformować gniazdko ( zrobić na jednym końcu pętelkę z ciasta i owinąć ją końcem ciasta)
• 2. Zwinięte gniazdka ułożyć wyłożonej papierem blaszce na środku ułożyć jajko lekko je wciskając, po wierzchu ciasto posmarować jajkiem i posypać czarnuszką,
  odstawić jeszcze raz na kilka minut.
  Piec w temp. 180st około 25 minut.