Chleb pszenno-żytni z suszonymi pomidorami i nasionami
- 2 godz.
Zdrowy pyszny chlebek pszenno-żytni z dodatkiem nasion słonecznika, dyni, siemieniem lnianym i aromatycznymi suszonymi pomidorami. Pysznie i zdrowo
- 2 godz.
Składniki:
- 15 g drożdży
500ml ciepłej wody
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
250g mąki żytniej razowej typ 2000
250g maki pszennej typ 650
320g pestek dyni
20g pestek słonecznika
30g siemienia lnianego
30g suszonych pomidorów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb pszenno-żytni z suszonymi pomidorami i nasionami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże mieszamy z letnią wodą, cukrem i solą. Mąki przesiewamy mieszamy z nasionami i drobno posiekanymi suszonymi pomidorami. Jeżeli używamy pomidorów z oliwy nie musimy ich dokładnie odsączać. Oliwa pomidorowa doda aromatu i smaku. Drożdże mieszamy ze składnikami sypkimi i wyrabiamy do uzyskania jednolitej masy. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na około 40 minut, aż ciasto podwoi objętość. Keksówke wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy ciasto pomagając sobie mokrą łyżką. Wygładzamy wierzch i posypujemy siemieniem lnianym. Pieczemy w 200 stopniach C przez 10 minut przy uchylonych drzwiczkach a następnie około 45 minut przy zamkniętych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb pszenno żytni na drożdżach
Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę.
Komentarze