Chleb pszenny z siemieniem lnianym na drożdżach

Chleb pszenny z siemieniem lnianym na drożdżach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać, dodać do niej sól, cukier, siemię lniane, płatki owsiane i drożdże. Wszystko dobrze wymieszać. Wlewać stopniowo ciepłą wodę. Wyrabiać za pomocą miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego do uzyskania jednolitej masy. Uformować z niej kulę, włożyć do oprószonej mąką miski.
• 2. Przykryć ściereczką i pozostawić na 1,5 godziny w ciepłe miejsce do podwojenia objętośc.
• 3. Po tym czasie ciasto krótko wyrobić rękami, uformować podłużny bochenek i włożyć na keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
• 4. Piec w 190st.C około 30-40 minut. Chleb jest upieczony, gdy po uderzeniu od spodu usłyszymy głuchy odgłos.
• 5. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na kratce. Smacznego!