Chleb mieszany z płatkami owsianymi

4.5 (153 ocen)

  • 15 min

Gdy piekę nowy chleb staram się modyfikować przepis, tym razem do domowego wypieku dodałam płatki owsiane i cukier trzcinowy. Chleb piekę dla dwóch osób, więc porcja ciasta jest niewielka.

  • 15 min

Składniki:

  • Składniki:
    Forma 25x11 cm
    1 szklanka mąki pszennej
    1 szklanka mąki żytniej
    1/2 szklanki łącznie ziaren słonecznika i siemienia lnianego
    2 łyżki płatków owsianych
    1 płaska łyżeczka cukru trzcinowego
    2 dag świeżych drożdży
    3/4 szklanki ciepłej przegotowanej wody
    1/2 płaskiej łyżeczki soli
    Tłuszcz do formy
Wystaw ocenę:

4.5 (153 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo

Chleb mieszany z płatkami owsianymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: drożdże pokruszyć, zasypać cukrem, dodać pozostałe składniki(mąki wymieszać razem) i odstawić całość w ciepłe miejsce aż drożdże zaczną rosnąć. Następnie zagnieść ręką jednolite gładkie ciasto. Odstawić ponownie w ciepłe miejsce by podwoiło objętość. Ponownie zagnieść, przełożyć do natłuszczonej formy podsypanej 1 łyżką płatków owsianych, posmarować zimną wodą, znów odstawić w ciepłe miejsce aż chlebek urośnie. Posypać łyżką płatków owsianych. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200 stopni i piec w tej temp. 40 minut. Skórka na wierzchu ma być spieczona i chrupiąca.

Porady

1.do ciasta można dodać też ziarna dyni.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować