Chleb domowy

Chleb domowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąki przesiać do miski,wsypać sól i wymieszać.Drożdże rozpuścić w wodzie,dodać cukier i wymieszać.
• 2. Drożdże wlać do miski z mąką i wyrobić ręką ciasto.Przykryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
• 3. Gdy ciasto podwoi objętość przełożyć do wysmarowanych olejem i wysypanych bułką tartą foremek-keksówek(mi wychodzi długa i krótsza)maksymalnie do 3/4 wysokości.Posmarować wierzch lekko olejem i posypać makiem lub sezamem.Zostawić do rośnięcia.
• 4. Piekarnik nagrzać do 200 stopni.(Blaszki z chlebem przykryć i można zostawić w kuchni,bo będą rosły w cieple piekarnika)Wstawić wyrośnięte chlebki i piec 50-60 minut w 200 stopniach.
• 5. Wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki by chlebki odparowały.Jeszcze ciepłe wyjąć z blaszki na kratkę i zostawić do ostygnięcia.