Chleb bez zakwasu
- 60 min
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
4 płaskie łyżeczki soli
8 dkg drożdży
1 l ciepłej wody
50 g otrąb pszennych
100 g siemienia lnianego
100 g pestek słonecznika
100 g pestek dyni
Wystaw ocenę:
4.46 (164 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChleb bez zakwasu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do dużej misy wsypujemy mąkę i sól. Dodajemy rozkruszone drożdże oraz ciepłą wodę.
Ciasto wyrabiamy ręcznie aż do połączenia się ze sobą wszystkich składników. - 2. Do wyrobionego ciasta wsypujemy otręby, siemię lniane, pestki słonecznika i dyni. Mieszamy do równego rozprowadzenia ziaren.
- 3. Dwie Formy do ciasta smarujemy masłem i obsypujemy otrębami. Ciasto nakładamy do 1/2 formy i wyrównujemy wierzch. W temperaturze pokojowej pozostawiamy na ok 10 minut.
- 4. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Chleb pieczemy w tej temperaturze przez 40 minut z termoobiegiem.
Porady
Chleb po upieczeniu pozostawiamy do wystygnięcia w piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb z ziaren (bez mąki, bez drożdży, bez zakwasu).
Ten chlebek ostatnio często u nas gości, chleb z ziaren, bez mąki, bez drożdży i bez zakwasu jest absolutnie genialny!!! Przepis jest mega prosty i bardzo szybki. Chleb z ziaren to miła odskocznia od tradycyjnego chleba, a piekę ostatnio dużo pieczywa, jak to na jesieni i zimową porą. Warto upiec od...
Komentarze