Chleb bez mąki
Składniki:
- 1 szklanka ziarenek słonecznika
3/4 szklanki siemienia lnianego
1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki pestek dyni
10-12 łyżek zmielonego siemienia lnianego
garść orzechów
kilka śliwek suszonych
1 łyżeczka soli
1 łyżka miodu
1 i 1/2 szklanki wody
5 łyżek oleju rzepakowego
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Chleb bez mąki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie suche składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy sól. Do miski wlewamy wodę i olej. Miód rozpuszczamy a następnie wlewamy do pozostałych składników. Całość dokładnie mieszamy. Po ok.5 minutach przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Blaszkę odstawiamy na minimum 2h.
Chleb pieczemy przez 25minut w 170*C. Następnie wyciągamy go z blaszki i pieczemy na kratce przez kolejne 35-40minut.
Porady
Chleb musi porządnie wystygnąć. Nie możemy go kroić bo będzie nam się rozpadał. Możemy kombinować ze składnikami. Ja za każdym razem dodaję nowy składnik, zmieniam itd.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb samo ziarno (bez mąki)
Pomysł upieczenia chleba z ziaren chodził za mną już od dawna. Kiedyś kupiłam taki w pobliskiej piekarni i nie mogłam o nim zapomnieć. Drogą prób opracowałam swoją własną i bardzo smaczną wersję. Jest nie tylko bardzo zdrowy ale również oryginalny w smaku. Bez maki, drożdży, spulchniaczy i sztucznyc
Komentarze