Raz w tygodniu, ku zadowoleniu domowników, piekę swój chlebek. Staram się za każdym razem czymś urozmaicać ten pyszny wypiek. Tym razem dodałam otręby żytnie.
Składniki:
125 g zakwasu
5 g drożdży
1 łyżeczka cukru
250 g mąki pszennej typ750
100 g mąki żytniej typ 720
40 g otrąb żytnich
50 g siemienia lnianego
13 g soli
300 ml wody
Komentarze