Chilli Con Carne z ryżem
- Dla 6 osób
- Łatwy
Sycące danie z mielonego mięsa,fasoli,pomidorów,cebuli,czosnku.Wspaniale smakuje,wzbogacone o wyrazistą nutę słodkiej papryki oraz ostrego chili.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż (biały/1 saszetka): 100 gramów
- mięso mielone (wołowe lub wołowo-wieprzowe): 500 gramów
- pomidory: 1 puszka
- cebula (czerwona lub biała): 1 sztuka
- fasola (czerwona): 1 puszka
- czosnek (przeciśnięty przez praskę): 2 ząbki
- papryka ostra chilli (w proszku): 1 szczypta
- pieprz (czarny/mielony): 0.5 łyżeczki
- pasta paprykowa (pasta warzywna Ajvar (z papryki i bakłażanów)): 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.49 (178 ocen)
Chilli con carne z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować w osolonej wodzie (15 minut)
- 2. Cebulę obrać,umyć,posiekać,zeszklić na oliwie.Dodać mięso mielone,smażyć 5-8 minut.
- 3. Fasolę odcedzić,wsypać do mięsa, dodać pomidory, czosnek oraz pastę paprykową (lub pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Dusić 20 minut,doprawić solą,pieprzem i ostrą papryką.Można dodać szczyptę kminu rzymskiego (niekoniecznie).
- 4. Podawać z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Chilli con carne
Chilli con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej spotykana często jako fastfood w amerykańskich barach. Główne składniki to papryka, cebula, czosnek, pomidory i mielone wołowe mięso, najczęściej z dodatkiem czerwonej fasoli. Bardzo proste do przygotowania i dość szybkie danie.
Komentarze