chałwowiec - ciasto chałwowe

Chałwowiec - ciasto chałwowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od ugotowania budyniu.
  Mleko wlewamy do garnka, odlewając troszkę do miseczki czy kubka.
  
  Do odlanego mleka dajemy 2 budynie, oraz cukier i cukier waniliowy oraz mąkę-mieszamy.
  
  
  Powstałą masę wlewamy na gotujące się mleko-mieszamy-gotujemy jak budyń, studzimy.
  
  
  Chałwę kruszymy na małe kawałeczki.
  
  
  
  
  Masło lub margarynę ucieramy na puch, następnie dodajemy po łyżce ZIMNEGO budyniu, następnie dodajemy chałwę i miksujemy jakieś 2 minuty do rozpuszczenia się chałwy.
  
  
  
  CIASTO
  
  Białka oddzielamy od żółtek,następnie miksujemy je na sztywną pianę, dodajemy cukier, żółtka, oraz pozostałe składniki.
  
  
  Dużą blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
  
  Następnie wylewamy ciasto, pieczemy 20 minut w temperaturze 170 stopni do suchego patyczka.
  
  
  
  Ciasto studzimy i kroimy na dwa blaty.
  
  Kawę rozpuszczamy w wodzie, i ponczujemy ją pierwszy blat ciasta, na niego wykładamy 2/3 masy, przykrywamy drugim blatem, ponczujemy kawą, smarujemy resztą masy i posypujemy startą czekoladą.
  
  
  
  
  Ciasto chowamy do lodówki, kroimy na następny dzień.
  
  I gotowe, ciasto jest rewelacyjne, krem wspaniały, nie za słodki, ale z wyraźnym aromatem i posmakiem chałwy.