Cebula faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mieszamy z jajkiem
i przyprawiamy vegetą oraz pieprzem.
Cebule obieramy i ścinamy
wierzchy (ok. 1/3 cebuli),
a następnie ostrym nożem lub
łyżką wydrążamy środek, tak by brzegi miały grubość 1/2 cm.
Cebule napełniamy farszem
mięsnym, przykrywamy plastrami
boczku lub kiełbasy.
2.Naczynie do zapiekania
smarujemy olejem, układamy
cebule i dodajemy masło.
Wlewamy 1/4 szklanki wody.
Wkładamy do nagrzanego do
180 °C piekarnika i pieczemy
pod przykryciem 30 minut.
3.Przed końcem pieczenia
na cebulach kładziemy po
plastrze sera i zapiekamy bez
przykrycia do czasu, aż ser
się rozpuści.
Komentarze