Tradycyjna chilijska zupa na bazie wywaru z wołowiny lub kurczaka. Można przygotować ją również na indyku lub wieprzowinie. Jest to danie jednogarnkowe, stąd jego nazwa (Cazuela po hiszpańsku oznacza garnek). W każdy talerzu powinien znaleźć się solidny kawałek mięsa, ziemniaka, dyni i kukurydzy.
0 (0 ocen)
Komentarze