Calzone czyli pizza ze szpinakiem i z kurczakiem
- 60 min
Calzone czyli pizza w kształcie pieroga. Jest bardzo delikatne i sycące. Można je robić z różnym farszem, na słono lub na słodko.U mnie dziś z kurczakiem, szpinakiem, sosem pomidorowo-porowym i mozzarello. Ciasto drożdżowe zrobiłam na mleku, dzięki temu jest ono bardzo delikatne, miękkie.
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:(4 calzone na 4-6 os. ; czas przygotowania ok.60 minut)
CIASTO:
25 g świeżych drożdży
szklanka letniego mleka
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
ok. 400 g mąki
3 łyżki oliwy
FARSZ:
1 pierś z kurczaka
1 średni por
2 ząbki czosnku
kilka łyżek przecieru pomidorowego
sól, pieprz, curry, bazylia, oregano
3 łyżki oleju
100 g świeżego szpinaku
200 g sera mozzarella(starta)
1 roztrzepane jajko
4.5 (148 ocen)
Zobacz również:
PizzaCalzone czyli pizza ze szpinakiem i z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski pokruszyć drożdże, dodać cukier, rozetrzeć łyżką, wlać letnie mleko i dodać 3 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia.
Do gotowego rozczynu wsypać resztę mąki, sól, wlać olej. Wyrobić na gładkie ciasto. Gdyby było zbyt tępe dodać kilka łyżek mleka, ciasto powinno być elastyczne i gładkie. Pozostawić w ciepłym miejscu, żeby lekko wyrosło. -
Na patelni rozgrzać olej i wsypać pora, chwilę podsmażyć. Następnie dodać posiekany czosnek i pierś kurczaka, pokrojoną w kostkę. Smażyć do miękkości. Pod koniec dodać szpinak, wlać przecier pomidorowy i doprawić przyprawami. Lekko przestudzić. -
-
Chwilę odczekać, żeby delikatnie podrosło. -
Najlepiej smakuje gorące.
Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Calzone ze szpinakiem i mozzarellą
alzone, potrawa pochodząca z Neapolu, jest niczym innym, jak pierogiem z ciasta pizzowego wypełnionym po brzegi farszem. Tradycyjnie calzone wypełnia się salami, szynką lub warzywami, mozzarellą, ricottą, parmezanem lub serem pecorino i jajkiem. W zależności od regionu są różne wariacje odnośnie wypełnienia,...
Komentarze