Burgery z buraków i owczego sera
- 60 min
Składniki:
- 450 g surowych startych buraków (ok. 4-5 szt)
150 g płatków owsianych
1 mała cebula
200 g sera owczego
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 jajka
1 garść świeżej bazylii
1 szczypta soli morskiej i pieprz do smaku
do podania
sałata lub kapusta
awokado
pomidory
cebula
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Burgery z buraków i owczego sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki obrać i zetrzeć razem z cebulą i czosnkiem na tarce lub użyć do tego mikser.
Umieść warzywa w dużej misce. Dodać oliwę z oliwek, jajka i płatki owsiane i wymieszać wszystko dobrze.
Dodaj ser owczy, bazylię, sól i pieprz i wymieszać do połączenia wszystkich składników.
Odstawić na około 30 minut, żeby płatki się namoczyły co jest istotne dla późniejszej konsystencji burgerów.
Uformuj burgery. Jeśli mieszanka nie chce się kleić, dodaj trochę więcej płatków. Powinno wyjść 6-8 burgerów.
Zgrilluj burgery kilka minut z każdej strony lub usmaż na patelni na złoty kolor z obu stron.
Podawać z grillowanym chlebem i dodatkami jakie lubisz - sałatą, pomidorami, avokado itp.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Burgery wegańskie z buraków
Historia tego przepisu jest bardzo krótka: pusta lodówka, trochę wyobraźni i proste składniki. Buraki, kasza, przyprawy i zawody kto wykona z tego coś wyjątkowego. Zgadnijcie kto wygrał? Oczywiście burgery są teraz hitem każdej imprezy. Nie tylko dla Wegan! Dzieci i dorośli je uwielbiają.
Burgery z soczewicy
Stało się!Moje burgery z soczewicy przebiły te, które jadłam w restauracji specjalizującej się w tego typu daniach. Przepis jest świetny! Tak przygotowane kotlety można podać w bułce,ale smakują doskonale także z ryżem lub kuskusem. Jeśli uda Wam się dostać gdzieś słodką pastę imbirową, kupujcie!
Komentarze