Buraczki zasmażane inaczej

Buraczki zasmażane inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Śliwki, czosnek i cebulę posiekać, pieczarki drobno pokroić - wszystko wrzucić na rozgrzany olej i dusić około 15 min, często mieszając.
• 2. Buraczki pokroić w drobną kostkę (ewentualnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach), dodać do podduszonych śliwek z warzywami i dusić około 10 min, często mieszając.
• 3. Śmietanę, musztardę, ocet i mąkę dokładnie wymieszać - wlać do garnka z warzywami i śliwkami, całość dokładnie wymieszać i chwilę zasmażyć.
• 4. Gotową potrawę przyprawić solą, cukrem i pieprzem.
  Podawać na ciepło lub na zimno jako dodatek do obiadu.