Buraczana sałatka z owczym serem
- 1 godz. 10 min
Błyskawiczna- pomijając etap pieczenia/gotowania, smaczna i mega zdrowa :) .
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki:
• buraki- 4-5 szt.
• ser bałkański (owczy) - 150 g
• kiełki borkuła 50 g
• sól
• pieprz
• oliwa
sok z cytryny
Buraczana sałatka z owczym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki pieczemy albo gotujemy. Wystudzone obieramy, kroimy w cienkie plasterki, układamy koncentrycznie na talerzu. Solimy, pieprzymy, skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny. Ser kroimy w cienkie plasterki i układamy na burakach. Ser możemy również rozkruszyć. Dookoła buraków wykładamy dużą ilość kiełków brokuła. Smacznego!
Komentarze