Bułki "GĄSIENICZKI" z parówkami

Bułki "gąsieniczki" z parówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać do miski, dodać sól i cukier, wmieszać drożdże (jeżeli używacie świeżych, to trzeba wcześniej rozpuścić je w odrobinie mleka). Dodać mleko i olej. Wyrobić ciasto aż będzie miękkie i gładkie. Trochę się lepiło, podsypałam ją odrobinką mąki. Uformować kulę (umieścić w misce), przykryć ręcznikiem i pozostawić do podwojenia objętości (na ok. 1-1,5h).
• 2. Po tym czasie podzielić ciasto na 8 kawałków (każda mniej więcej o wadze 70g każdy). I rozwałkować na prostokątne placki.
  Na każdym placku położyć parówkę (obraną z folii). Dokładnie zlepić brzegi, jak pieroga, parówkę wcisnąć w ciasto.
• 3. Ponacinać "pieroga" w poprzek na 8 części (ja miałam b. długie parówki, więc ponacinałam je bardziej), zostawiając końce nietknięte.
  Dolny brzeg wykręcamy w lewo, następny - w prawo itd.
  Powtarzać czynność aż do ostatniego kawałka.
  W rezultacie powstaje „gąsieniczka“.
• 4. Odłożyć bułeczki w ciepłe miejsce na 15 minut do wyrośnięcia.
• 5. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
  Bułeczki posmarować jajkiem z mlekiem i posypać serem.
• 6. Piec ok. 20 minut do złocistego koloru.