Bułeczki drożdżowe z kruszonką
- 2 godz.
Składniki:
- - mąka,
- drożdże - pół kostki,
- mleko- około 1,5 szklanki,
- 2 żółtka,
- cukier,
- olej,
- masło,
- nadzienie: w moim przypadku dżem porzeczkowy i budyń.
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Bułeczki drożdżowe z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zrobić zaczyn drożdżowy (drożdże dodać do ciepłego mleka, dodać 2 łyżeczki cukru).
- 2. Gdy drożdże wyrosną dodać mąkę (ile się zmieści), żółtka, pół szklanki cukru, pół szklanki olejku. Wyrabiać aż do momentu odchodzenia ciasta od ręki.
- 3. Odstawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę.
- 4. Formować bułeczki z nadzieniem (można dać do środka bądź zrobić wgłębienie).
- 5. Z masła, cukru i mąki zrobić kruszonkę. Wyłożyć na bułeczki.
-
6.
Piec około 20-30 min w 180 stopniach.
Smacznego!
Porady
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką
Przepis na te bułeczki Mama dostała od Cioci. Właściwie na ciasto i kruszonkę, bo nadzienie jest kwestią gustu lub aktualnej ochoty. Ja piekę z dżemem śliwkowym, bo jego kwaskowy smak świetnie przełamuje delikatną słodycz ciasta. Ale można też z innymi powidłami czy z serem...
Komentarze