Bułeczki drożdżowe z jagodowo - śmietankowym nadzieniem

Bułeczki drożdżowe z jagodowo - śmietankowym nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozcieramy z cukrem, mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
• 2. Masło lub margarynę roztapiamy i lekko studzimy.
  Jajka ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę.
  Do mąki dodajemy utarte jajka, wyrośnięte drożdże, masło i zagniatamy mięciutkie ciasto w razie potrzeby wlewając ciepłe mleko.
  Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
• 3. Ciasto dzielimy na 8 części, następnie z każdej części formujemy na posypanej mąką stolnicy okrągłe bułeczki.
  Uformowane bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy jeszcze na 15 minut do podrośnięcia.
  Wyrośnięte bułki pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.
  Upieczone bułeczki dobrze studzimy.
• 4. Owoce płuczemy i dokładnie osuszamy, następnie miksujemy blenderem.
  Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem do smaku. Dodajemy zmiksowane owoce i dokładnie ubijamy.
• 5. Wystudzone bułki rozcinamy na pół i przekładamy nadzieniem, następnie oprószamy cukrem pudrem. Podajemy.