BUEF STROGONOW
Składniki:
- 0,5 kg polędwicy wołowej,
1 papryka czerwona,
30 dag pieczarek,
1 cebula,
mąka,
2 łyżki przecieru pomidorowego,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
½ łyzeczki ostrej papryki,
1 l bulionu wołowego,
2 liście laurowe,
3 ziela angielskie,
2 łyżki masła,
1 łyżka śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBuef strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w kostkę, obtaczamy w mące, następnie smażymy na maśle na złoto ze wszystkich stron. Przekładamy do garnka, zalewamy bulionem, dodajemy ziele i liście laurowe. Pieczarki obieramy, kroimy drobno. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy razem z pieczarkami, dodajemy do mięsa. Paprykę kroimy w drobną kostkę, dodajemy do mięsa. Gotujemy pod przykryciem ok. 30-40 min, aż mięso będzie miękkie. Doprawiamy przyprawami. Koncentrat mieszamy ze śmietaną, dodajemy do potrawy, chwilę gotujemy. Podajemy z chlebem lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze