Buciki, smoczek i grzechotka na Chrzest Święty z masy cukrowej

4.48 (145 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 1 osoby
  • Średni

I po co kupować dekorację na tort kiedy można zrobić ją w prosty sposób samemu w domu.

  • 2 godz.
  • Dla 1 osoby
  • Średni

Składniki:

  • Masa cukrowa ok 0,5 kg kupna lub domowej roboty.
    400 g dobrego cukru pudru,
    50 g glukozy,
    3 łyżeczki żelatyny
    35 ml wody oraz sitko.
    barwniki spożywcze
Wystaw ocenę:

4.48 (145 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Buciki, smoczek i grzechotka na chrzest święty z masy cukrowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • masa cukrowa 1. Masa Cukrowa: Żelatynę zalej wodą i pozwól jej namoknąć.W czasie kiedy żelatyna się moczy, przesiej cukier puder, rozdzielając go na dwie części.Do namokniętej żelatyny dodaj glukozę i dokładnie wymieszaj. Żelatyna musi się całkowicie rozpuścić. W razie potrzeby, lekko podgrzej mieszaninę, ale nie gotuj. Jeszcze ciepłą, rozpuszczoną żelatynę z glukozą wlej do jednej części cukru pudru i zacznij mieszać łyżką. Dosypuj sukcesywnie drugą część cukru pudru.Gdy masa wchłonie wystarczającą ilość cukru i stanie się elastyczna, można dodać barwniki. Wyrabiaj masę jak plastelinę, jak za mocno nam masa stwardnieje wsadź na kilka sekund do mikrofali. wykonanie : biszkopty przełóż kremem i owocami. Pamiętaj aby boki biszkoptu też posmarować kremem aby masa cukrowa się przykleiła do kremu. Nigdy nie nakładaj masy na bitą śmietanę ponieważ masa się rozpuści. Tak posmarowany biszkopt wstaw przynajmniej na godzinę do lodówki przed nałożeniem masy cukrowej. Po schłodzeniu biszkoptów rozwałkuj masę cukrową i obłóż nią tort, ścinając nadmiar masy. Wykonaj dowolna dekoracje barwiąc masę cukrową na tort .
  • szablon na buciki 2. Wybierz dowolny szablon na buciki.
  • szablon na buciki 3. Wybierz dowolny szablon na buciki.
  • szablon 4. Rozwałkuj masę cukrową i nożykiem wytnij ślady.
  • szablon 5. Zdejmujemy papierowe szablony.
  • szablon 6. zdejmujemy nadmiar masy cukrowej.
  • buciki 7. składamy buciki i inne dekorację.

Porady

dekoracje można wykonać dowolną. Tutaj link do całego tortu. http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/tort-na-chrzest-swiety-21#a692525

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować