Brzoskwiniówka cały rok czekała na końcowe zdjęcie nalewki. Sezon jest idealny aby zalać brzoskwinie alkoholem i dać im czas, aby się wymacerowały i oddały cały swój aromat i smak. Przepis jest bardzo prosty.
1.1. Brzoskwinie obieramy i kroimy na drobne kawałki, przesypujemy cukrem, zalewamy wódką. Słój zamykamy bawełnianym, lnianym lub jedwabnym materiałem, alby był dostęp powietrza.
2. Po 10-12 tygodniach zlewamy nalewkę, a owoce przekładamy do słoiczków i z powodzeniem możemy je wykorzystywać do ciast i deserów.
Komentarze