Brzoskwiniowy torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: Jajka ubić z cukrem. Wymieszać z mąką i kakao. Ciasto piec 40 min w temp. 160 stopni.
2.Warstwa brzoskwiniowa: Brzoskwinie zmiksować z 100 ml zalewy. Wymieszać z rozpuszczoną żelatyną. Rozsmarować na upieczonym cieście i schładzać w lodówce.
3.Warstwa śmietanowa: Śmietankę ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać sok z cytryny. Połączyć z rozpuszczoną żelatyną. Rozsmarować na warstwie brzoskwiniowej. Udekorować kawałkami brzoskwini. Schłodzić.
4.Rozpuścić galaretkę i zalać nią wierzch tortu. Odstawić do stężenia.
Komentarze