Prosta i smaczna jarzynka do obiadu o korzennym aromacie. Można ją także zajadać z pieczywem jako danie wegetariańskie.
Składniki:
700 g brukselki
3 większe białe cebule (łącznie 250g)
1 puszka krojonych pomidorów bez skóry (400g)
3 łyżki oleju
1/2 szklanki wody
3 ziarenka ziela angielskiego
1 - 2 liście laurowe
po 1/2 łyżeczki imbiru i gałki muszkatołowej
do smaku: pieprz czarny mielony, cukier, sól
2.Następnie wlać wodę, dodać pomidory i brukselkę, dołożyć ziele angielskie i liście laurowe. Gotować 30 min, co jakiś czas mieszając. Jarzynkę doprawić do smaku.
Komentarze