Brokułowa przekąska
- 30 min
Panierka jest chrupiąca, brokuł soczysty- nic ująć nic dodać. To ciekawy sposób na wykorzystanie tego pysznego warzywa.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
- Jeden duży brokuł,
- Bułka tarta ,
- Olej do smażenia,
- 200 g mąki,
- 2 jajka,
- 200 ml mleka,
- Sól do smaku,
Dip czosnkowy:
• 1 mały jogurt naturalny,
• 1-2 ząbki czosnku,
• Pieprz, sól do smaku,
• Pokrojony koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBrokułowa przekąska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł dzielimy na różyczki. Obgotowujemy go w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy.
Z mąki, mleka, soli i jajek przygotowujemy ciasto naleśnikowe. W gotowym maczamy ugotowane brokuły. Następnie każde z nich maczamy w bułce tartej. Tak przygotowane wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy do zrumienienia.
Gotowe wyjmujemy i odsączamy na papierowym ręczniku.
- 2. Dip: Czosnek przeciskamy przez praskę, dokładamy do jogurtu, doprawiamy i mieszamy z koperkiem.
Porady
Podajemy jako przekąskę do dipu koperkowego lub jako dodatek do obiadu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze