Brownie z czerwonej fasoli (ciasto bez glutenu) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę przepłukać, zblendować lub zmielić - 2 krotnie.
Ubić pianę z białek, dodać szczyptę soli, na koniec dodajemy cukier.
Czekoladę należy rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie dodajemy masło.
2.Do fasoli dodajemy żółtka, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia, przestudzoną czekoladę z masłem, wszystko razem miksujemy.
Na koniec dodajemy pianę z białek mieszając łyżką.
3.Pieczemy w 175 stopniach (góra, dół) ok 1 godziny. Ciasto polewamy rozpuszczoną czekoladą z odrobiną mleka. Smacznego :)
Porady
Jeśli po blendowaniu czy zmieleniu zostaną odrobinki fasoli, nie należy się przejmować :)
Komentarze