Błyskawiczna pomidorowa z kluseczkami z mozzarelli
Przepis ten dostałam od koleżanki, która była we Włoszech. Zupa jest pyszna i bardzo szybko się ją przygotowuje.
Składniki:
- przecier pomidorowy (np. Jamar) ok 700 ml
kulka mozzarelli
3 łyżeczki śmietany
1 łyżka suszonej bazylii
sól, pieprz
świeża natka pietruszki lub bazylia
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
ZupyBłyskawiczna pomidorowa z kluseczkami z mozzarelli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mozzarellę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, natkę posiekać. Przecier doprowadzić do wrzenia, przyprawić solą, pieprzem, dosypać suszoną bazylię, wsypać startą mozzarellę, wymieszać i wyłączyć gaz. Jeśli uważamy, że zupka wyszła trochę za gęsta, można dolać trochę wody. Gorącą zupę przelać do miseczek i udekorować kleksem śmietany i natką lub bazylią.
Porady
Jeśli ktoś lubi do zupy można dodać zmiażdżony ząbek czosnku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze