Błyskawicza pieczarkowa zupa krem
- 30 min
Bardzo szybka i przepyszna
- 30 min
Składniki:
- 500g pieczarek, jedna biała cebula, natka pietruszki, 1litr bulionu z kostki pieczarkowa z maślaną nutą, mało do podsmażenia cebuli i pieczarek, 200ml gęstej śmietany, sól i pieprz do smaku
Błyskawicza pieczarkowa zupa krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. pieczarki myjemy, i kroimy, na rozgrzanym maśle szklimy cebule dodajemy pieczarki, smażymy razem. podsmażone pieczarki przenosimy do wysokiego naczynia w którym blendujemy je na gładka masę. pieczarki przenosimy do gotującego się bulionu, gotujemy wszystko razem, zaprawiamy śmietaną, dodajemy sól i pieprz. podajemy z natką pietruszki i kleksem ze śmietanki.
Komentarze