Botwinka light
- Dla 2 osób
Składniki:
- 1,2 litra zimnej wody
200g botwinki
200g marchewki
100g selera
100g pietruszki
200g ziemniaków
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 kostka rosołowa
4 kulki ziela angielskiego
4 kulki czarnego pieprzu
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Botwinka light - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Botwinkę przebieramy (tzn. usuwamy zwiędnięte liście, obieramy malutkie buraczki i ucinamy korzonki) i dokładnie myjemy. Pozostałe warzywa obieramy i również myjemy. Wszystkie warzywa kroimy drobno, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową, ziele angielskie oraz pieprz, przykrywamy i stawiamy na ogień. W momencie gdy zupa się zagotuje uchylamy pokrywkę i gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut aż warzywa będą ugotowane. Doprawiamy solą. Można dorzucić posiekaną pietruszkę i podać z jajkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze