Botwinka z ziemniaczkami
- 40 min
Składniki:
- Botwinka duży pęczek
• Koperek pęczek
• Smietana 18% 2-3 łyżki
• bulion warzywny w kostce 2x
• wegeta sól pieprz,cukier do smaku i kwasek cytrynowy
Botwinka z ziemniaczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wszystko pokroić wrzucić do 2 ,5 l wody i gotować około 1/2 godz.
W między czasie dać kostki bulionowe.
Gdy botwinka będzie miękka ,odlewamy chochelkę do 3 łyżek śmietany dokładnie mieszamy wlewamy do botwinki.Dajemy posiekany koperek i doprawiamy do smaku solą,wegetą ,kwaskiem i cukrem.
Kwasek można zastąpić sokiem z cytryny lub winnym octem.
Podałam z młodymi ziemniaczkami.
Smacznego życzę!
Komentarze