Boczek nadziany kiełbasą faszerowaną kolorowym pieprzem

Boczek nadziany kiełbasą faszerowaną kolorowym pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Boczek myjemy , osuszamy. rozkrawamy wzdłuż na długi płat.
  Nacieramy mięso koncentratem czosnkowym lub posiekanymi ząbkami czosnku , oraz musztardą.
  Posypujemy przyprawą do wieprzowiny , solą i pieprzem.
• 2. Kiełbasę przycinamy do rozmiarów mięsa, rozkrawamy wzdłuż , faszerujemy ją pieprzem.
• 3. Na jeden z końców boczku kładziemy kiełbasę , zwijamy w rulon.
  Związujemy mięso nicą.
• 4. Obsypujemy solą oraz obkładamy pokrojoną cebulą w plastry.
  Odstawiamy na noc do lodówki.
• 5. Boczek wkładamy do rękawa do pieczenia , pieczemy 45 min. w piekarniku nagrzanym do 200st. po tym czasie rozcinamy rękaw pieczemy kolejne 15-20 min.