Biszkoptowe ptasie mleczko
- 35 min
Wspaniałe, smakowite ciasto powstałe z połączenia ciasta biszkoptowego i dwukolorowego ptasiego mleczka oraz galaretki
- 35 min
Składniki:
- Biszkopt:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 6 czubatych łyżek mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat migdałowy
Ptasie mleczko:
- 340g mleka skondensowanego niesłodzonego
- 8 łyżeczek cukru pudru
- 2 galaretki owocowe (fioletowa, niebieska)
- 2 łyżeczki żelatyny spożywczej do deserów
Dodatkowo:
- 1 galaretka owocowa (wiśniowa)
4.5 (187 ocen)
Biszkoptowe ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubić z cukrem oraz odrobiną aromatu migdałowego na puszystą, gładką, aksamitną masę. Stopniowo dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Delikatnie ale dokładnie wymieszać łyżką, tak by ciasto nie straciło konsystencji "puchu". Gotową masę wylać na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną mąką prostokątną blachę. Blaszkę wstawić do rozgrzanego do 180stopni piekarnika i piec 20-25 minut.
- 2. Galaretki (fioletowa, niebieska) zalać wrzątkiem (po 250ml) w dwóch osobnych naczyniach. Dokładnie rozpuścić proszek. Odstawić do pełnego wystygnięcia. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wrzącej wody. Ostudzić. Mleko skondensowane niesłodzone podzielić na dwie równe części, wlać do dwóch dość wysokich misek. Do każdej z nich wsypać po 4 łyżeczki cukru pudru. Zmiksować na wysokich obrotach do uzyskania puszystej konsystencji. Gdy galaretki już będą ostudzone, stopniowo dodawać do ubitego mleka (jedną galaretkę do jednego mleka). Mieszać łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać po połowie rozpuszczonej żelatyny, ponownie wymieszać. Gotowe masy wstawić na chwilkę do lodówki.
- 3. Galaretkę wiśniową rozpuścić w 450ml wrzącej wody. Odstawić do wystygnięcia.
- 4. Gotowy biszkopt rozkroić na dwie części. Na pierwszą część wyłożyć niebieskie ptasie mleczko, na to wyłożyć fioletowe ptasie mleczko, przykryć drugą częścią biszkoptu. Ciasto wstawić do lodówki, odczekać, aż galaretka wiśniowa będzie gotowa do zalania biszkoptu. Galaretką zalać ciasto. Ponownie wstawić do lodówki.
- 5. Ciasto już po niecałej godzinie nadaje się do spożycia. Życzę smacznego!!!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze