Biszkopt przekładany na gorąco
- 60 min
Ciasto to chodziło za mną już od dłuższego czasu, gdy znalazłam go w starym zeszycie Mamy. W końcu postanowiłam go upiec, biszkopt wyszedł pyszny a masa delikatna i kremowa.
- 60 min
Składniki:
- Składniki podstawowe:
-1/2 szkl. mąki
-5 łyżek suszonej żurawiny
-400 g śmietany 18%
Składnik podstawowy dodatkowy:
-3 jajka
Składniki robocze:
-1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-2 łyżki cukru
Dekoracja:
-starta czekolada
-cukier perlisty
-żurawina
Wystaw ocenę:
4.49 (199 ocen)
Biszkopt przekładany na gorąco - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: białka ubijamy ze szczypta soli na sztywną pianę wraz z cukrem, do piany dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
Ciasto wylewamy na tortownice (śr.21cm) i pieczemy w temp.160 stopni ok. 20 minut. -
2.
Śmietanę mieszamy z żurawiną,
Gorący biszkopt delikatnie wyjmujemy z formy i przekrawamy na dwa blaty , na jeden wykładamy śmietanę z żurawiną i przykrywamy drugim blatem.
Odstawiamy do wystygnięcia i wkładamy na kilka godzin do lodówki.
- 3. Ciasto przed podaniem dekorujemy czekoladą i cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Biszkopt przekładany masą makową
Ciasto jest przepyszne, naprawdę bardzo proste w przygotowaniu i niczym nie ustępuje tradycyjnemu makowcowi. Zresztą taka wersja najbardziej mi odpowiada, ponieważ lubię dużo kremowego i mokrego maku. Dodatkowo biszkopt dzięki masie makowej jest niezwykle wilgotny...
Komentarze