Biszkopt z kremem kokosowym, truskawkami i ananasem
- 40 min
Delikatny biszkopt z nutą egzotycznych smaków kokosa i ananasa z polskim truskawkowym akcentem. Polecam
- 40 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta zielonego barwnika
Cukier waniliowy
Krem budyniowo – serowy:
500ml mleka
250g białego sera półtłustego
200g masła
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru pudru
100g kokosu
Dodatkowo:
Puszka ananasów
200g dżemu truskawkowego
4 biszkopty starte na tarce o drobnych oczkach
4.51 (163 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkopt z kremem kokosowym, truskawkami i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, następnie dodawać partiami oba cukry. Zmniejszyć obroty miksera dodawać po jednym żółtku oraz łyżce oleju. Na koniec dodać wymieszane mąki z proszkiem i barwnikiem, delikatnie wymieszać łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temp. 180stopni przez ok. 20 - 30 min. Zimny przekroić na 2 części.
- 2. Krem budyniowo – serowy: Budyń ugotować na mleku z dodatkiem mąki ziemniaczanej i kokosu. Ostudzić. Ser zmielić lub dokładnie ugnieść np. widelcem. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, dodawać stopniowo zimny budyń oraz ser. Masę dokładnie zmiksować do uzyskania jednolitej i gładkiej struktury. Ewentualnie dosłodzić do smaku.
-
3.
Przełożenie:
Pierwszą część ciasta posmarować całym dżemem, nałożyć cienką warstwę kremu kokosowego, ułożyć plastry ananasów. Ponownie cienka warstwa kremu, biszkopt i ostatnia część masy. Wierzch posypać biszkoptami
Porady
Biszkopty powinny być lekko wysuszone, aby je można łatwiej zetrzeć na tarce
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
PP_09-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biszkopt z truskawkami i kremem budyniowym
Biszkopt z truskawkami tutaj w wersji z kremem budyniowym. Całość jest idealna na letni deser i bardzo prosta w przygotowaniu. Truskawki, biszkopt oraz krem budyniowy to murowany hit letnich przyjęć, spotkań i innych okazji rodzinnych, ale również pyszny deser na lato.
Biszkopt makowy z kremem karpatkowo - kokosowym pod wiśniami
Wiadomo, że kokos i mak to doskonałe połączenie, a jeśli do tego duetu dodamy jeszcze wiśnie to otrzymamy coś naprawdę pysznego. Bardzo delikatne ciasto, które każdy z przyjemnością będzie zajadał i na pewno poprosi o kolejny kawałeczek. Ciasto świetnie sprawdzi się na wyjątkowe uroczystości.Polecam
Komentarze