Biszkopt z masą z kaszy manny z galaretką
- 45 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jaj
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 litr mleka
10 łyżek kaszy manny
2 cukry waniliowe
2 kostki masła
0,5 szklanki cukru
Dodatki:
3 dowolne galaretki , mogą być jednakowe albo różne
Wystaw ocenę:
4.97 (167 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkopt z masą z kaszy manny z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Przesiewamy mąkę i proszek przez sitko, jajka rozbijamy, oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy porcjami cukier, aż do rozpuszczenia cukru w pianie. Następnie dodajemy po jednym żółtku i miksujemy na najniższych obrotach. Kolejnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką do połączenia składników. Wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Studzimy przekrawamy na dwie równe części .
Masa:
Mleko zagotowujemy z cukrami. Wsypujemy kaszę manną i gotujemy do zgęstnienia kaszy na wolnym ogniu ok. 10 minut. Studzimy. Masła miksujemy do białości i dodajemy po łyżce ostudzonej kaszy.
Na jedną część biszkoptu nakładamy masę przykrywamy drugą. Galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu. Tężejące wylewamy na ciasto.
Porady
Biszkopt można nasączyć wodą z cytryną lub kawą, będzie miał ciekawszy smak, Zamiast masy z kaszy manny możemy zrobić budyniową wystarczy zamiast kaszy wlać rozrobione 2 budynie do gotującego się mleka i zmiksować z masłem. Aby efekt wizualny ciasta był lepszy można do biszkoptu dodać 2- 3 łyżki kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze