Bigos cygański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapuste gotujemy. Grzyby moczymy trzy godziny a następnie kroimy w kostke. Papryke oczyszczamy i krimy w kostke. Kiełbase i boczek kroimy w kostke i smażymy. Grzyby i papryke też podsmażamy na tłuszczu. Wszystkie składniki dodajemy do kapusty, przyprawiamy do smaku mieszamy i jeszcze przez krótki czas gotujemy wszystko razem na małym ognju.
Komentarze